نکاتی در مورد ظروف روحی

 ظروف روی مضرات  و فواید آن;

شاید هیچ کدام از شما اسم ظروف روی را از زبان پدر مادر خود نشنیده باشيد.

در واقع علت نام گذاری این ظروف به خاطر جنس آنها بوده است که از جنس روی است.

روی برای بدن انسان مفید است و استفاده از این ظروف باعث وارد شدن مقادیر مناسبی روی به داخل غذا می شود و به سلامت انسان کمک می کند.

اما اسم این ظروف مثل برخی از واژه ها به مرور زمان و به علت  نوع تلفظ آن در فرهنگ عام تغییر کرده و به ظروف روحی معروف شده اند.

شرکت المیران تک به عنوان بزرگترین تولید کننده ظروف روحی و با پخش ظروف روحی در سراسر ایران سعی کرده تا بهترین کیفیت و خدمات را ارائه کند.

تاریخچه ی اختراع ظروف در ایران

اولین اختراع ظروف به ۱۴۰۰ سال قبل از میلاد مسیح و به کشور های آسیایی مثل چین و ژاپن باز می گردد در این زمان حتی کشاورزی و کشت و کار هم رواج نداشته است.

اولین ظرف های ساخته شده از جنس سفال بودند که بسیار ابتدایی به آنها شکل می دادند.

در واقع در قسمتی از گل سوراخی ایجاد می شده و بعد از خشک شدن از آن استفاده می کردند.

جالب است بدانید چند هزار سال بعد در آمریکا به همین روش شروع به ساختن ظروف کردند.

سفالگری

در حدود ۶۰۰۰ پیش از میلاد مسیح استفاده از سفالگری از شرق آسیا شروع شد و کم کم به مدیترانه بین النهرین و آفریقا گسترش پیدا کرد.

بعد از ظروف سفالی تراشیدن سنگ و استفاده از آن ها به عنوان ظروف پخت و پز رواج یافت.

که البته استفاده از ظروف سنگی هنوز هم در برخی نقاط جهان مثل مشهد در ایران وجود دارد.

استفاده از فلزات در ظروف پخت و پز

سالیان سال از فلزات مختلف برای ساخت ظروف پخت و پز استفاده شده است .

و محققان نیز بر روی تاثیرات فلزات مختلف ظروف تحقیقات زیادی به عمل آورده اند و معتقدند برخی از فلزات به کار رفته در ظروف برای سلامتی انسان مضر و برخی دیگر مفید هستند.

فلزات استفاده شده در ساخت ظروف شامل : مس ، روی ، نیکل ، آهن و …. است .

مضرات یا محاسن استفاده از ظروف روی

در اول کلام تشخیص ظروف روی از آلومنیوم را برایتان مشخص کنیم تا به اشتباه نیفتید و در خردید خود دقت نمایید.

ظروف روحی که امروزه در بازارها وجود دارند اغلبا از جنس آلومنیوم هستید که نه تنها سود برای انسان ندارد که مضرات بسیاری نیز به بدن انسان وارد می کندد.

حتی نگه داشتن غذا در ظروف آلومنیومی مضر است و باعث ورود آلومنیوم به بدن می شود و عوارضی مانند یبوست ، اختلالات گوارشی، آلزایمر و پوکی استخوان به همراه دارد.

متاسفانه در حال حاضر ظروف روحی اصل را شاید بتوانید در خانه مادر بزرگتان پیدا کنید. برای تشخیص ظروف روی از آلومنیوم به وزن آن ها توجه کنید ظروف آلومنیوم خیلی سبک هستند  و در بازار قیمت خیلی پایین تری دارند واین یکی از دلایل است که در حال حاضر طرافداران زیادی دارند.

اما اگر ظروف روحی اصل پیدا کردید بی تردید چند پارچه از آن ها را بخرید.

روی برای عملکرد ۳۰۰ آنزیم مورد نیاز است و در فرآیند های مهم بدن نقش دارد.

بدن ما روی را ذخیره نمی کند بنابراین روزانه باید مقداری مشخصی روی با غذاهایمان استفاده کنیم تا دچار کمبود این ماده مغذی نشویم.

کمبود روی در خانوم های باردار ، کودکان و جوانان بسیار شایع است همچنین روی از فلزاتی است که باعث خنثی شدن فلزات سنگین مثل سرب در بدن می شود.

البته توجه داشته باشید وجود مقادیر زیادی از روی در بدن باعث بروز مسموميت از قبیل حالت تهوع و استفراغ می شود.

در ضمن کمبود روی ،مس یا آهن در بدن تمام اعضای خانواده به یک اندازه نیست که با پخت غذا در ظروف روی یا مس کمبود این عناصر در تمام اعضای خانواده بر طرف شود.

حواستان باشد استفاده مکرر از این ظروف برای بدن مضر نیز میتواند باشد.

تولید قابلمه پرسی در مجموعه المیران تک

تنوع در ظروف روحی

ظروف روحی از ساده ترین طروف موجود در بازار هستند که در سال های اخیر هیچ تغییری در شگل ظاهر آنها ایجاد نشده بود.

اما خوشبختانه در سال های اخیر هم در شکل ظاهر و هم در رنگ بندی آنها تنوع ایجاد شده است که این تغییر رویه باعث خردید بیشتر این ظروف شده است.

سفید کردن قابلمه روی

بعد از توضیحات فراوان در مورد ظروف روی و تاکید به خرید آنها مشکل اصلی که با آن مواجه می شوید سیاه شدن این جنس از ظروف است .

اما نگران نباشید راه کار هایی برای سفید کردن این ظروف وجود دارد.

روش اول: یک لیوان آب به همراه ۵ قاشق چای خوری جوش شیرین داخل ظرف بریزید و بعد از کمی جوشیدن با پرس ظرف را تمیز کنید.

روش دوم: مقداری جوش شیرین بر روی طرف بپاشید و بعد روی آن سرکه بریزید بعد از چند دقیقه ظرف را با اسگاج زبر یا سیم ظرفشویی

بشوید.

روش سوم: جوش شیرین و آب اکسیژنه دستور استفاده مانند جوش شیرین و سرکه

روش چهارم: استفاده از گاز پاک کن

مقداری گاز پاک کن را روی ظرف اسپری کنید و بعد از کمی استراحت ظرف را بشورید.